Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Glace aux pommes de Purity

A+ a-
1 blanc d'oeuf
3/4 de tasse de sucre fin
1 pomme moyenne

Battre le blanc d'oeuf ferme, y ajouter graduellement le sucre puis de la pulpe de pomme, peu à la fois.
Ne pas râper toute la pomme car la pulpe brunit.
Battre au moussoir jusqu'à ce que la mousse soit bien ferme.
Etendre sur le gâteau et mettre au frais.
Cette glace sera meilleure le jour même.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 20407, publiée le 2006-06-13 à 00:00, 66 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes