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Glace simple au chocolat de Purity

A+ a-
2-4 c. à table de lait
1 once de chocolat non sucré
1-1/2 - 2 tasses de sucre à glacer tamisé
1/2 c. à thé de vanille ou autre essence au choix

Ajouter graduellement au liquide le sucre.
Bien mélanger entre chaque addition jusqu'à ce que la glace soit de bonne consistance.
Aromatiser et étendre sur le gâteau.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 20069, publiée le 2006-06-13 à 00:00, 57 vues

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