Graisse de rôti de Frimousse21
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
1. Séparer la graisse du fond de rôti en la décantant
2. Ajouter 1 ½ à 2 tasses d'eau froide dans le fond de la casserole et laisser bouillir le tout pendant 30 minutes
3. Couler et ajouter à la graisse fondue
4. Verser dans un moule
5. Conserver au froid
* si la gelée n'est pas assez ferme ni assez abondante, on peu ajouter de la gélatine trempée dans l'eau froide immédiatement avant de couler.
2. Ajouter 1 ½ à 2 tasses d'eau froide dans le fond de la casserole et laisser bouillir le tout pendant 30 minutes
3. Couler et ajouter à la graisse fondue
4. Verser dans un moule
5. Conserver au froid
* si la gelée n'est pas assez ferme ni assez abondante, on peu ajouter de la gélatine trempée dans l'eau froide immédiatement avant de couler.
Source: Frimousse21
Recette
20896, publiée le
2006-06-15 à 00:00, 78 vues