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Grand-père a l'érable de Suzy

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1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre a pâte
Une pincée de sel
3 c. à soupe de margarine
1/2 tasse de lait
1 boite de 540 ml (18 oz) de sirop d érable
Crème 15% champêtre



Tamiser la farine avec la poudre a pâte et le sel.Y incorporer la margarine et bien mélanger.Ajouter le lait graduellement en battant vigoureusement.Continuer de battre jusqu a ce que la pâte devienne lisse.

Pendant ce temps, dans une casserole, porter a ébullition le sirop d érable. Jeter la pâte par cuillerées (a soupe) dans le sirop. Couvrir et réduire la chaleur pour prévenir tout débordement et cuire sans découvrir de 12 à 15 minutes.

Servir les grand-pères chauds, nappes du sirop de cuisson et de crème au goût.


Source: Suzy
Recette 36500, publiée le 2008-10-22 à 20:45, 307 vues

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