Grand-pères au sirop d'érable de Mango
Ingrédients
1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte
1 c.à soupe (15 ml) sucre
1/4 tasse (65 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 1/2 tasse (375 ml) sirop d'érable
Préparation :
1.Tamiser ensemble les ingrédients secs.
2.Ajouter le beurre et travailler à la fourchette.
3.Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.
4.Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition.
5.Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.
6.Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.
1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte
1 c.à soupe (15 ml) sucre
1/4 tasse (65 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 1/2 tasse (375 ml) sirop d'érable
Préparation :
1.Tamiser ensemble les ingrédients secs.
2.Ajouter le beurre et travailler à la fourchette.
3.Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.
4.Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition.
5.Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.
6.Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.
Source: mango
Recette
43825, publiée le
2010-03-17 à 12:59, 1646 vues
