Gratin de jambon de Odena
1)Faire cuire 2 oeufs durs
2)Faire cuire 1/4 de choux-fleurs frais croquants ou 1/2 boite congelée
3)Faire une sauce blanche avec 4 c. à table de beurre et 4 c. à table de farine et 2 t. de lait, rajouter un peu de muscade, un peu de poivre blanc, ajouter une enveloppe que vous prenez dans une boite de macaroni Kraft
4)1/2 lb. de jambon cuit en gros dés (reste de jambon), le mettre dans la sauce .
Dans un plat à gratin ou allant au four un peu beurré, mettre un rang de sauce avec jambon, 1 rang d'oeufs cuits durs en rondelles, 1 rang de choux-fleurs et le reste de sauce par- dessus, ajouter du fromage râpé dessus le tout (soit du suisse, ou du gruyère ou du brick, etc...) ou craker barrel fort.
Cuire le tout à 375*F. de 15 à 20 min.
Par : Odena
Source: Odena
Recette
1339, publiée le
2003-10-01 à 00:00, 415 vues
