Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin de pommes de terre pour mijoteuse de Jean Paré

A+ a-
Se fait en un clin d'oeil. Crémeux et bon.

2 tasses (500 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de crème de tartre
5 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers fins, sur la longueur
¼ tasse (60 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de sel
⅛ c. à thé (0,5 ml) de poivre
1-½ tasse (375 ml) de lait
½ tasse (125 ml) de cheddar fort, râpé

Combiner l'eau et la crème de tartre dans un grand bol.
Remuer.
Ajouter les pommes de terre.
Bien remuer.
Cette étape sert à éviter que les pommes de terre noircissent.
Egoutter.
Mettre les pommes de terre dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Combiner la farine, le sel et le poivre dans une casserole.
Incorporer le lait graduellement, au fouet, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
Chauffer en remuant, jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe.
Ajouter le fromage et faire fondre.
Verser le mélange sur les pommes de terre.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Donne 4 tasses (1 L).

⅓ tasse (750 ml): 161 calories; 4, 1 g de matières grasses; 552 mg de sodium; 7 g de protéines; 24 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 18737, publiée le 2006-03-09 à 00:00, 941 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes