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Hamburger au saumon

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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Portions: 6

Ingrédients
2 conserves (2x 7 1/2 oz; 2x 200 g) de saumon
2 oeufs
2/3 tasse (100 g) de chapelure de biscuits Soda
1/2 c.à thé (0,5 g) de thym
2 c.à soupe (30 mL; 18 g) d'oignon, haché finement
1 c.à soupe (15 g) de beurre
Sel, poivre au goût


Étapes

1. Égoutter le saumon.

2. Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.

3. Façonner en boulettes.

4. Dans un poêlon, faire dorer les boulettes dans le
beurre environ 5 minutes de chaque côté.

5. Servir sur des pains hamburger.

Ajouter à votre hamburger une ou deux tranches de
tomates fraîches, de la laitue et des condiments


Recette 10913, publiée le 2004-07-15 à 00:00, 174 vues

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