Haricots rouge au miel de Jassylee
Dossiers: Légumineuses
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
2 1/2 tasses de haricots rouges
4 tasses d`eau froide
6 tranches de bacon en morceaux
3/4 tassees d`oignons hachées
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce chili
1/4 cuil.thé de moutarde sèche / facultatif/
sel et poivre au gout
Couvrir d`eau les haricots.
Amener a ébullition,baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.
Egoutter et conserver le liquide.
Mettre la haricot dans un plat allant au four de 8 tasses.
Ajouter le bacon puis les autres ingrédients mêlés.
Ajouter suffisamment de liquide pour couvrir les haricots de moitié.
Couvrir et cuire au four préchauffer a 335F., 1 1/2 heure, ajouter du liquide au besoin.
découvrir et cuire 30 minutes de plus.
6 a 8 portions.
J`ai pris cette recette dans mon petit livre sur les haricots.
Jassylee
Source: Jassylee
Recette
6209, publiée le
2004-03-21 à 00:00, 121 vues