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Haricots verts sautés de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
500 ml (2 t) de haricots verts
2 c. à soupe de beurre
75 ml (⅓ t) d'oignon haché
50 ml (¼ t) de poivron rouge

Cuire les haricots frais à l'eau bouillante salée (voir tableau). Roussir le beurre.
Ajouter les haricots entiers ou coupés, les oignons hachés et le poivron rouge. Laisser mijoter quelques minutes. Assaisonner et servir.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72127, publiée le 2023-04-22 à 00:54, 68 vues

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