Huîtres au bacon de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les poissons et les crustacés ► Les mollusques et les crustacés
1. Enrouler chaque huître dans une demi-tranche de bacon. Retenir avec un cure-dent. Faire dorer au poêlon avec un petit morceau de beurre. Servir avec pain grillé.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74221, publiée le
2024-01-05 à 15:55, 27 vues