Jambalaya de jambon de Craterelle
Dossiers: Jambon
Je t'envoie une recette avec du jambon que j'aime beaucoup et que je fais pour mes filles.
4 pers.
3 c.soupe d'huile
2 gros oignons hachés fin
1 piment haché
2 à 3 gousses d'ail hachées
2 tasses de jambon cuit en cubes
1 tasse de riz non cuit
½ c.à thé de thym
½ c. " sel
4 gouttes de tabasco
¾ tasse de bouillon de poulet
398 ml tomates concassees avec le jus
1- chauffer l'huile, cuirwe oignon, piment et ail env. 5 min.
2- ajouter le jambon et le riz et bien enrober d'huile, env. 1 min.
3-Assaisonner de thym, sel, tabasco et ajouter les tomates et le bouillon.
Couvrir et mijoter 25 à 30 min. jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
C'est délicieux et bon appétit,
Craterelle
4 pers.
3 c.soupe d'huile
2 gros oignons hachés fin
1 piment haché
2 à 3 gousses d'ail hachées
2 tasses de jambon cuit en cubes
1 tasse de riz non cuit
½ c.à thé de thym
½ c. " sel
4 gouttes de tabasco
¾ tasse de bouillon de poulet
398 ml tomates concassees avec le jus
1- chauffer l'huile, cuirwe oignon, piment et ail env. 5 min.
2- ajouter le jambon et le riz et bien enrober d'huile, env. 1 min.
3-Assaisonner de thym, sel, tabasco et ajouter les tomates et le bouillon.
Couvrir et mijoter 25 à 30 min. jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
C'est délicieux et bon appétit,
Craterelle
Source: Craterelle
Recette
20619, publiée le
2006-06-05 à 00:00, 429 vues
