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Jambon aux ananas de Livret V-H

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3 c. à table d'huile de mais
1 lb. de jambon cuit, ½ pouce d'épais, coupé en carrés de 1 pouce
¾ tasse de sauce Sweet and Sour V-H
1 tasse d'ananas, coupés en dés
1 c. à table de sucre
½ c. à thé de fécule de mais
2 c. à table d'eau froide

Chauffer l'huile dans un poêlon.
Frire le jambon cuit jusqu'à beau doré. Placer dans un plat.
Verser la sauce Sweet and Sour V-H dans une casserole.
Ajouter le sucre, l'eau et la fécule de mais.
Mélanger, amener à ébullition et bouillir 2 minutes.
Ajouter les ananas et laisser bouillir encore 2 minutes.
Verser sur le jambon et servir.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )



Source: Livret v-h
Recette 7602, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 628 vues

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