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Ketchup aux fruits de Odena

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-

15 tomates rouges
3 poires
3 pêches
3 pommes
3 gros oignons
1 chopine de vinaigre
2 tasses de sucre blanc
½ c. à thé de poivre rouge
1 ½ paquet d'épices à marinade
1 c. à soupe de sel

Peler les fruits et les tomates.
Placer tous les ingrédients dans la marmite.
Envelopper les épices à marinade dans un petit sac (attacher et laisser traîner dans la marmite pendant la cuisson)
Faire cuire lentement pendant 2 heures. Brasser souvent.
Par : Odena




Source: Odena
Recette 8296, publiée le 2004-03-29 à 00:00, 270 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mimi47
2004-03-29 00:00
bonsoir Odena peux-tu me dire ce qu' une chopine de vinaigre équivaut en tasses merci de me répondre rapidement
bye

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Photo de profil de Odena
2004-03-29 00:00
Mimi une chopine équivaut a 2 tasses de liquide (vinaigre dans le cas ici) ou 500 ml...voila...Odena

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