Ketchup aux fruits de Odena
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
15 tomates rouges
3 poires
3 pêches
3 pommes
3 gros oignons
1 chopine de vinaigre
2 tasses de sucre blanc
½ c. à thé de poivre rouge
1 ½ paquet d'épices à marinade
1 c. à soupe de sel
Peler les fruits et les tomates.
Placer tous les ingrédients dans la marmite.
Envelopper les épices à marinade dans un petit sac (attacher et laisser traîner dans la marmite pendant la cuisson)
Faire cuire lentement pendant 2 heures. Brasser souvent.
Par : Odena
Source: Odena
Recette
8296, publiée le
2004-03-29 à 00:00, 276 vues