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La fondue à l'érable au micro-ondes de Odena

A+ a-
500ml de crème à fouetter
150ml de sirop d'érable
10 ml de fécule de mais

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, verser la crème.
Graduellement, incorporez la fécule de mais à la crème tout en brassant sans arrêt.
Chauffez ce mélange au micro-ondes de deux à trois minutes. Brassez rapidement.
Mettez le bol de côté.
Dans un autre bol allant au micro-ondes, versez le sirop que vous chaufferez trois minutes.
Incorporez progressivement le sirop au mélange de crème et fécule en brassant continuellement jusqu'à ce que vous obteniez un mélange onctueux, savoureux et sucré à souhait!
Trempez-y tous vos fruits préférés.
(Si vous ne possédez pas de micro-ondes, cette recette se prépare facilement au bain-marie...
Par : Odena



Source: Odena
Recette 996, publiée le 2003-08-06 à 00:00, 318 vues

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