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M ijoter de boeuf et champignons de Reveri0

A+ a-
2càthé d'huile
3 cà table oignin vert
1 tasse de bouillon de boeuf
1 tasse de tomateds pelées en morceaux
1 1/2 de champignon tranchés
1 livre de boeuf en lanières
sel et poivre au goût


dans 1 grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir les échalotes.
ajouter le steak et saisir
ajouter le bouillon, les tomates, les champignons, le sel et le poivre
porter à ébulition. couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1hre 1/2. Ajouter du bouillon de boeuf au besoin.

Source: reveri0
Recette 39938, publiée le 2009-07-20 à 07:18, 247 vues

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