Ma salade de tomates et endives de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
3 endives en tranches fines
6 tomates coupées en tranches
8 olives noires Kalamata tranchées
2 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 c. à table de miel liquide
1 petit oignon haché finement
3 c. à table d'huile d'olive
2 c. à table de jus de citron
1/8 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sucre
Mettre les endives dans un saladier.
Ajouter les tomates et olives.
Dans un bol, mélanger le vinaigre, miel, oignon, huile, jus de citron, sel et sucre.
Juste avant de servir verser sur la salade et mélanger.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3900, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 81 vues