Macaroni à la viande gratiné de Sukie
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
1 lb. à 1 1/2 lb. de steak haché mi-maigre
1 petit oignon émincé
1 c. à table (15 ml) de beurre ou margarine
Sel et poivre
1 boîte de tomates en dés (796 ml)
1 boîte de soupe crème de tomate (284 ml)
1 tasse de jus de légumes ou de tomates
1 c. à table de cassonade
2 c. à table de basilic séché
1 boîte de 454 g de macaroni "long"
1 lb. de fromage cheddar jaune
Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement.
Ajouter les tomates, la boite de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.
Pendant ce temps cuire "à demi" le macaroni long, la cuisson se complètera au four.
Dans une casserole allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.
Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces.
N.B. le fromage râpé ne donne pas le même résultat.
Mettre au four à 375°F. environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
L'utilisation du macaroni long donne un merveilleux résultat.
Par : Sukie
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
1 lb. à 1 1/2 lb. de steak haché mi-maigre
1 petit oignon émincé
1 c. à table (15 ml) de beurre ou margarine
Sel et poivre
1 boîte de tomates en dés (796 ml)
1 boîte de soupe crème de tomate (284 ml)
1 tasse de jus de légumes ou de tomates
1 c. à table de cassonade
2 c. à table de basilic séché
1 boîte de 454 g de macaroni "long"
1 lb. de fromage cheddar jaune
Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement.
Ajouter les tomates, la boite de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.
Pendant ce temps cuire "à demi" le macaroni long, la cuisson se complètera au four.
Dans une casserole allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.
Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces.
N.B. le fromage râpé ne donne pas le même résultat.
Mettre au four à 375°F. environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
L'utilisation du macaroni long donne un merveilleux résultat.
Par : Sukie
Source: Sukie
Recette
1573, publiée le
2003-10-23 à 00:00, 7246 vues
