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Macaroni au fromage de Germaine Gloutnez

Macaroni au fromage de Germaine Gloutnez | Photo de Mireille
A+ a-
8 onces de macaroni
1/2 tasse de persil haché
1/4 de tasse de beurre
2 tasses de fromage râpé soit cheddar ou gruyère
1 gousse d'ail

Faire cuire le macaroni dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, l'égoutter, le mettre dans un plat de service chaud.
Faire fondre le beurre avec la gousse d'ail et laisser sur feu doux quelques minutes, retirer l'ail et verser le beurre sur le macaroni.
Ajouter le persil et 1-1/2 tasse de fromage.
Bien mêler.
Saupoudrer le reste du fromage et servir avec des tranches de tomates frites à l'huile et assaisonnées de sel d'ail.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 22748, publiée le 2009-07-17 à 21:37, 394 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2023-11-07 20:19
J'ai testé la recette et nous avons beaucoup apprécié ce petit souper. Pour les 8 onces de macaroni, cela équivaut à 2 tasses. J'ai opté pour du fromage cheddar et j'ai saupoudré le tout de parmesan. C'était délicieux !

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