Marinade de champignons au vinaigre de Viviane02
1 kg de champignons blancs bien nettoyés
4 tasses de vinaigre blanc
1 tasse d'eau
1/3 tasse de sucre
10 gousses d'ail pelées et coupées en 4
4 c.soupe d'épices à marinades dans un coton à fromage
couper l'excédent de tige des champignons.
dans une casserole amener à ébullition vinaigre,eau,sucre,ail et épices et laisser bouillir 8 minutes.
réduire la chaleur et ajouter les champignons et laisser mijoter 7 minutes.
reirer le coton à fromage et le jeter.
remplir des pots à marinade bien lavés,rincés et chauds ,fermer puis stérilisés dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.viviane02 très bon
4 tasses de vinaigre blanc
1 tasse d'eau
1/3 tasse de sucre
10 gousses d'ail pelées et coupées en 4
4 c.soupe d'épices à marinades dans un coton à fromage
couper l'excédent de tige des champignons.
dans une casserole amener à ébullition vinaigre,eau,sucre,ail et épices et laisser bouillir 8 minutes.
réduire la chaleur et ajouter les champignons et laisser mijoter 7 minutes.
reirer le coton à fromage et le jeter.
remplir des pots à marinade bien lavés,rincés et chauds ,fermer puis stérilisés dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
59, publiée le
2003-02-13 à 00:00, 240 vues