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Marinade pour brochette de porc de Cuisinière

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1/2 tasse d'huile végétale
1 cuil. à table de jus de citron
1 cuil. à table de vinaigre
2 feuilles de laurier
1 gousse d'ail hachée
1/2 cuil. à thé de sel
1/4 de cuil. à thé de poivre
2 clou de girofle ou 1/8 de cuil. à thé
1/4 de cuil. à thé de fines herbes
1/4 de cuil. à thé de sauge
pincée de canelle

Mélanger le tout et faire mariner la viande 4 heures
Cuire sur le B B Q ou au four 350F* pendant 1/2 heure


Source: cuisinière
Recette 35766, publiée le 2008-09-11 à 10:46, 42 vues

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