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Mayonnaise maison de ma mère de Martin66

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Ingrédients

1 oeuf
1 tasse d'huile végétale
2 c.à thé de moutarde de Dijon
1 c.à thé de vinaigre blanc
Sel et poivre (la quantité est selon vos goûts)

Instructions :

Casser l'oeuf dans un bol long et étroit
Ajouter tous les ingrédients sauf l'huile
Avec un mélangeur, bien mélanger
Ajouter ensuite l'huile en filet en continuant de mélanger avec le mélangeur


Source: martin66
Recette 47154, publiée le 2011-01-06 à 17:20, 406 vues

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