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Meringues aux dattes de Marie

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Portions: 42 meringues

4 blancs d'oeufs
200 g [1 tasse] de sucre
5 mL [1 cuil. à thé] d'extrait de vanille
250 mL [1 tasse] de dattes finement coupées
250 mL [1 tasse] de noix hachées

Préchauffer le four à 160°C [325°F].
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient consistants et ajouter graduellement le sucre.
Ajouter la vanille.
Incorporer les dattes et les noix.
Verser par cuillerées sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four préchauffé, pendant 25 à 30 minutes.
Retirer de la plaque pendant qu'elles sont encore chaudes.



Source: Marie
Recette 13068, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 40 vues

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