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Mes cretons aux champignons

Mes cretons aux champignons | Photo de Mireille
A+ a-
cretons aux champignons
>
>Ingredients
> 1 livre de veau
>1 boite de 10 onces de creme de champignons
>½ boite d eau
>1 oignon espagnol hache finement
>1 c a the de persil ou plus si tu aimes le persil
>1c a the moutarde de dijon moi 2c the
sel, poivre et ail au gout

> Preparation.
>mettre tout dans un chaudron et bien melanger . Cuire a feu doux pendant 45 minutes .
>Moi je cuis plus lontemps j aime plus epais. c est tout

Mes cretons aux champignons | Photo de Mireille
Recette 28689, publiée le 2007-08-27 à 00:00, 2453 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Mumu+soso
2007-08-27 00:00
remplacer la crème de champignons par une crème de poulet. Quand c'est cuit, les passer au robot. EXCELLENT!!!

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Photo de profil de Mireille
2020-11-25 12:12
J'ai fais la recette avec du porc haché. Les cretons sont délicieux. Cuisson 45 minutes à feu doux, refroidis et passé un blender. J'ai mis dans des bacs à glaçons (mouiller le moule et mettre au congélo quelques minutes, ça facilite le démoulage des cubes). Mettre la préparation dans les cubes et congeler une nuit avant de démouler les cretons pour avoir des portions individuelles. Donne 24 portions.

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Photo de profil de Amielle06
2020-11-28 08:24
Le persil, est-ce du frais ou en épice?

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2020-11-30 05:22
Bonjour Amielle06, moi j'ai mis 1 c. à thé de persil séché.
Au plaisir :)

Photo de profil de Amielle06
2020-11-30 09:20
Un gros merci MIreille.

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