Mont d'or au vin blanc de Ed&co
Dossiers: Fondue - Raclette
Ingrédients :
- 1 Mont d'or
- vin jaune
- ail
Phases techniques :
- Creuser un trou de 3 cm de diamètre au centre du fromage, le remplir de vin blanc du Jura. Piquer à l'ail, poivrer.
- Emballer la boîte dans une feuille d'aluminium, faire gratiner au four pendant 20 min (remuer en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse).
- Servir sur des pommes de terre chaudes avec de la charcuterie.
- 1 Mont d'or
- vin jaune
- ail
Phases techniques :
- Creuser un trou de 3 cm de diamètre au centre du fromage, le remplir de vin blanc du Jura. Piquer à l'ail, poivrer.
- Emballer la boîte dans une feuille d'aluminium, faire gratiner au four pendant 20 min (remuer en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse).
- Servir sur des pommes de terre chaudes avec de la charcuterie.
Source: ed&co
Recette
16767, publiée le
2005-11-20 à 00:00, 73 vues