Moules à la marinière ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
4 lbs.(2 kg.) de moules
1/2 tasse de vin blanc
1/4 de tasse d'oignons verts, hachés
1 branche de céleri hachée
1 gousse d'ail, émincée
1 pincée de thym.
Préparation:
Brosser les moules et les ébarber. Dans un grande casserole avec couvercle, réunir le vin, les oignons verts, le céleri, l'ail et le thym.
Amener à ébullition et ajouter les moules. Couvrir et cuire à feu vif, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les moules ouvrent. Jeter les moules qui restent fermées.
Servir dans des bols profonds réchauffés; verser le jus de cuisson sur les moules.
Accompagnement ???........Frites/Mayo...Évidemment !
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
4 lbs.(2 kg.) de moules
1/2 tasse de vin blanc
1/4 de tasse d'oignons verts, hachés
1 branche de céleri hachée
1 gousse d'ail, émincée
1 pincée de thym.
Préparation:
Brosser les moules et les ébarber. Dans un grande casserole avec couvercle, réunir le vin, les oignons verts, le céleri, l'ail et le thym.
Amener à ébullition et ajouter les moules. Couvrir et cuire à feu vif, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les moules ouvrent. Jeter les moules qui restent fermées.
Servir dans des bols profonds réchauffés; verser le jus de cuisson sur les moules.
Accompagnement ???........Frites/Mayo...Évidemment !
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
46196, publiée le
2010-09-19 à 14:19, 372 vues