Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse au miel et aux bleuets de Viviane02

A+ a-
une recette d'une amie Josée,cette recette est du plus bel effet présenter dans des flûtes à champagne.

4 portions

2 jaunes d'oeufs moyens
1/4 tasse de miel de bleuets liquide
2 blancs d'oeufs moyens
1 tasse de crème 35%
1/4 tasse de bleuets
feuilles de menthe pour décoration
framboises pour décoration

faire blanchir au fouet dans un bol les jaunes d'oeufs et le miel.

monter les blancs d'oeufs en neige ferme.

avec une spatule ajouter délicatement les blancs aux jaunes.

fouetter la crème ferme et l'ajouter en pliant au mélange.

mettre dans des flûtes à champagne et décorer le dessus de deux feuilles de menthe et d'une framboises.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=2263.jpg&.src=ph

Source: Viviane02
Recette 10199, publiée le 2004-05-06 à 00:00, 252 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes