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Muffins aux canneberges de Teddy

Muffins aux canneberges de Teddy | Photo de Mireille
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Ingrédients :
2 tasses de farine tout usage
¾ tasse de sucre
1 c. table de poudre à pâte
½ c. à thé de soda
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de muscade (facultatif)
2 tasses de canneberges fraîches ou congelées
1 tasse de lait
1/3 tasse d'huile végétale

Préparation :
Chauffer le four à 3500F
Dans un grand bol combiner tous les ingrédients secs
Ajouter les canneberges, mélanger pour les enrober
Ajouter l'huile et le lait
Bien mélanger
Remplir 12 moules à muffins
Cuire 25 à 30 minutes
Laisser refroidir 10 minutes et démouler


Source: teddy
Muffins aux canneberges de Teddy | Photo de Mireille
Muffins aux canneberges de Teddy | Photo de Mireille
Recette 19797, publiée le 2006-04-11 à 00:00, 900 vues

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8 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2006-04-11 00:00
Bonjour Teddy,
J'aimerais savoir si c'est normal que cette recette de muffins ne contient pas d'oeuf?
J'ai tout les ingrédients pour les faire à l'instant, mais avant de gaspiller 2 tasses de canneberges dans une recette, j'hésite...
Merci de me renseigner!

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Photo de profil de Mireille
2006-04-11 00:00
Recette essayée, belle petite recette vite faite et les muffins sont délicieux.
J'ai ajouté 1 oeuf à la préparation et des canneberges congelées hachés fins. Donne 15 muffins moyens.

Merci Teddy!

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Photo de profil de Teddy
2006-04-11 00:00
Merci Mireille pour ton explication et photo, mais la recette ce fait comme cela. C'est pour ceux qui ont un régime assez sévère. (cholestérol) merci d'avoir rassuré ceux qui était inquiète sur le forum.
Teddy et bonne journée

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Photo de profil de Mireille
2006-04-11 00:00
J'ai refais cette belle petite recette avec 1 oeuf et j'ai coupé les canneberges en deux. Toujours aussi délicieux ces muffins!!
Merci Teddy!

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Photo de profil de Scarlett
2006-04-11 00:00
Les muffins sont délicieux, j'ai mis 1 oeuf et 1 1/4 tasse de canneberges et 3/4 tasse de pommes coupées en morceaux. Merci

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GinPat
2006-04-11 00:00
J'ai bien hate de l'essayer Merci pour la recette

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Photo de profil de Dogy
2006-04-11 00:00
Bonjour Teddy, recette essayée cette après midi, moi je n'ai mis qu'une 1/2 tasse de sucre et pris des canneberges fraîches que j'ai coupée en deux et j'ai ajoutée 1 oeuf, super bon muffins. Merci pour cette belle recette

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Photo de profil de Mireille
2021-11-21 11:40
Je les ai refais hier avec un œufs et des canneberges entièrement congelés, voici le résultat. Succès garantie, j’adore cette belle petite recette toute simple! Merci encore Teddy :)
Muffins Aux Canneberges

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