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Muffins aux fraises et canneberges de Natur-A

Muffins aux fraises et canneberges de Natur-A | Photo de PassionRecettes
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12 GROS MUFFINS

¾ tasse canneberges fraîches ou dégelées
¾ tasse fraises fraîches ou dégelées
3 c. à soupe sucre
3 oeufs
2 tasses natur-a Fraise
½ tasse huile végétale
1-½ tasse farine tout-usage
1-½ tasse farine de blé entier
1 tasse flocons d'avoine
1 c. à soupe poudre à pâte
1 ½ c. à thé bicarbonate de soude
⅔ tasse cassonade
¼ tasse pacanes en morceaux

Préchauffer le four à 190°C (375°F)

Dans une poêle, cuire jusqu'à tendreté les fraises et les canneberges avec le sucre. Laisser tiédir.

Dans un bol moyen, battre les œufs et ajouter graduellement le natur-a Fraise et l'huile végétale. Incorporer la préparation fraises-canneberges.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs, y verser le mélange liquide et mêlez juste assez pour les lier ensemble. Éviter de trop mélanger.

Partager la pâte à muffins dans un moule graissé et fariné (le remplir au ¾). Cuire au centre du four de 17 à 20 min, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'ils reprennent leur forme après une légère pression du doigt.

Source: Natur-a
Recette 15421, publiée le 2022-09-05 à 15:42, 285 vues

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