Muffins aux canneberges et à l'orange de Crystale
J'ai fais ces muffins aujourd'hui!! ils sont santé, moelleux, tres bon au gout!! a mon avis ils sont excellent!! :-)
Muffins aux canneberges et a l'orange!!
¾ tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
2 c.a thé de poudre a pate
1 c.a thé de bicarbonate de soude
¼ tasse de sucre
1 tasse de canneberges hachées, fraiches ou congelées
1 orange non pelée
¾ tasse de yogourt nature
¼ tasse d'huile
1 oeuf
Mélanger les farines, la poudre a pate, le bicarbonate de soude et le sucre. Ajouter les canneberges et bien brasser.
Couper l'orange en 4, ensuite en 2. La déposer dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le yogourt. Mélanger jusqu'a ce que l'orange soit réduite en petits morceaux.
Ajouter l'huile et l'oeuf. Mélanger de nouveau jusqu'a ce que la préparation soit homogene. Incorporer au mélange d'ingrédients secs. Brasser pour humecter.
A l'aide d'une cuillere, verser la préparation dans des moules a muffins vaporisés d'enduit végétal ou tapissés de moule en papier.
Cuire a 350°F pendant 20 a 25 minutes ou jusqu'a ce qu'un cure-dent inséré dans la pate ressorte propre. Donne 12 muffins.
Source: Le dessert se fait léger.
Crystale!!
Muffins aux canneberges et a l'orange!!
¾ tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
2 c.a thé de poudre a pate
1 c.a thé de bicarbonate de soude
¼ tasse de sucre
1 tasse de canneberges hachées, fraiches ou congelées
1 orange non pelée
¾ tasse de yogourt nature
¼ tasse d'huile
1 oeuf
Mélanger les farines, la poudre a pate, le bicarbonate de soude et le sucre. Ajouter les canneberges et bien brasser.
Couper l'orange en 4, ensuite en 2. La déposer dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le yogourt. Mélanger jusqu'a ce que l'orange soit réduite en petits morceaux.
Ajouter l'huile et l'oeuf. Mélanger de nouveau jusqu'a ce que la préparation soit homogene. Incorporer au mélange d'ingrédients secs. Brasser pour humecter.
A l'aide d'une cuillere, verser la préparation dans des moules a muffins vaporisés d'enduit végétal ou tapissés de moule en papier.
Cuire a 350°F pendant 20 a 25 minutes ou jusqu'a ce qu'un cure-dent inséré dans la pate ressorte propre. Donne 12 muffins.
Source: Le dessert se fait léger.
Crystale!!
Source: Crystale
Recette
204, publiée le
2003-02-21 à 00:00, 3238 vues
