Muffins aux fruits confits
Source : Un livre sur les muffins à la bibliothèque
Portions : 12 muffins
2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
¼ de tasse de sucre
1 tasse de fruits confits
1 oeuf
1 tasse de lait
¼ de tasse de margarine fondue ou de beurre fondu
Dans un bol, mêler la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et les fruits confits.
Dans un autre bol, fouetter ensemble l'oeuf, la margarine fondue et le lait.
Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter les ingrédients liquides.
Mêler jusqu'à homogénéité.
Déposer dans des moules à muffins.
Cuire à 400 F, de 20 à 25 minutes.
Recette
41231, publiée le
2009-11-05 à 13:02, 3882 vues