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Muffins aux fruits confits

Muffins aux fruits confits | Photo de Melam
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Source : Un livre sur les muffins à la bibliothèque
Portions : 12 muffins

2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
¼ de tasse de sucre
1 tasse de fruits confits

1 oeuf
1 tasse de lait
¼ de tasse de margarine fondue ou de beurre fondu


Dans un bol, mêler la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et les fruits confits.

Dans un autre bol, fouetter ensemble l'oeuf, la margarine fondue et le lait.

Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter les ingrédients liquides.

Mêler jusqu'à homogénéité.

Déposer dans des moules à muffins.

Cuire à 400 F, de 20 à 25 minutes.


Recette 41231, publiée le 2009-11-05 à 13:02, 3836 vues

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