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Muffins aux grains de chocolat et crème sure de Esther B

Muffins aux grains de chocolat et crème sure de Esther B | Photo de Mireille
Dossiers: Muffins 

A+ a-
5 c. à table (75 ml) de beurre fondu, puis refroidi
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2/3 tasse (150 g) de sucre
1/4 c. à thé (1,2 g) de sel
1 tasse (250 ml) de crème sure
1 gros oeuf
1 1/2 tasse (260 g) de farine tout usage
3/4 c. à thé (4 g) de bicarbonate de soude
3/4 c. à thé (4 g) de poudre à pâte
3/4 tasse (165 g) de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol; laisser en attente.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients qui vous reste.
Amalgamer délicatement les 2 préparations et verser dans un moule à 12 muffins.
Cuire environ 18 minutes à 350°F (180°C).

Esther B

Recette essayée, Super bon.
Merci Esther!

Mireille

Source: Esther b
Muffins aux grains de chocolat et crème sure de Esther B | Photo de Mireille
Muffins aux grains de chocolat et crème sure de Esther B | Photo de Lemari
Recette 1483, publiée le 2003-10-22 à 00:00, 463 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Mireille
2020-04-21 10:52
Bonjour Esther, j'ai refais votre recette de muffins et j'aimerais à nouveau vous remercier pour le partage de cette belle recette. Ils sont délicieux, et même encore meilleur que dans mes souvenirs. Une petite recette simple comme je les aimes. J'ai remplacé la crème sure que je n'avais pas par 1 c. à table de vinaigre combiné à 1 tasse de lait et ça été un succès!

Répondre au commentaire


2020-04-21 18:57
Merci Mireille c'est gentil! Ce sont un de mes préférés!
Oui bonne idée aussi pour remplacer la crème sure, des fois on en a pas toujours sous la main!

Photo de profil de Gloutonne
2020-04-22 09:32
est ce possible de remplacer la crème sure par du yogourt grec ?

Répondre au commentaire


2020-04-22 13:22
Oui tout à fait!

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