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Muffins de blé entier au miel de Smarties

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2 tasses de farine de blé entier,
2 c.a.thé poudre a pate,
½ c.a.thé sel,
1 1/3 tasse de lait,
½ tasse de miel,
¼ tasse huile végétale,
1 oeuf battu .

Mélanger dans un bol la farine, poudre a pate et sel. Dans un autre bol, mélanger lait, miel, huile et oeuf; verser en remuant dans le mélange sec jusqu'à ce que la farine soit bien imbibée.
Déposer par cuillerée dans des moules a muffins graissés et cuire au four préchauffer a 400 f. de 20 a 25 min. Donne 12 muffins.

** au sortir du four, on peut badigeonner avec un peu de miel réchauffer au micro-onde sur les muffin avec un pinceau!

Smarties xx



Source: Smarties
Recette 1546, publiée le 2003-10-22 à 00:00, 83 vues

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