Muffins rhubarbe et fraises de Caoohay
Dossiers: Muffins
INGRÉDIENTS;
2 3/4 tasses de farine tout usage
1 1/4 tasse de cassonade tassée
1 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de margarine, fondu
1 oeuf 1
1 tasse de babeurre
1 1/4 tasse de rhubarbe hachée
3/4 tasse de fraises hachées
GARNITURE
1/2 tasse de cassonade tassée
1/2 c. à thé de cannelle
PRÉPARATION:
MÉLANGER ensemble les 4 premiers ingrédients secs. Mélanger les ingrédients pour la pâte qui restent dans un grand bol. Ajouter le mélange d'ingrédients secs. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient mouillés.
DÉPOSER dans 18 moules à muffins, vaporisés d'enduit anticollant.
MÉLANGER les ingrédients de la garniture. Parsemer uniformément sur les muffins.
CUIRE au four à 350 °F (180 °C), de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher.
Cette recette vient de Caoohay
2 3/4 tasses de farine tout usage
1 1/4 tasse de cassonade tassée
1 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de margarine, fondu
1 oeuf 1
1 tasse de babeurre
1 1/4 tasse de rhubarbe hachée
3/4 tasse de fraises hachées
GARNITURE
1/2 tasse de cassonade tassée
1/2 c. à thé de cannelle
PRÉPARATION:
MÉLANGER ensemble les 4 premiers ingrédients secs. Mélanger les ingrédients pour la pâte qui restent dans un grand bol. Ajouter le mélange d'ingrédients secs. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient mouillés.
DÉPOSER dans 18 moules à muffins, vaporisés d'enduit anticollant.
MÉLANGER les ingrédients de la garniture. Parsemer uniformément sur les muffins.
CUIRE au four à 350 °F (180 °C), de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher.
Cette recette vient de Caoohay
Source: Caoohay
Recette
575, publiée le
2003-05-30 à 00:00, 183 vues