Nouilles au boeuf de ma mère de Sukie
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Sukie
Boeuf haché
Enveloppe de soupe Lipton®
Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché
Boeuf haché
Enveloppe de soupe Lipton®
Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché
Petit repas très vite fait et vraiment très apprécié des enfants et des grands.
1 lb de boeuf haché
1 oignon
sel et poivre
2 tasses d'eau
1 enveloppe de soupe Nouilles et boeuf ou encore 2 c. à soupe comble de base de boeuf ** ou Boeuf et légumes
1 c. à soupe de sauce soya
1 boite de pois et carottes
½ paquet de nouilles aux oeufs moyenne ou nouilles papillons larges
Cuire les nouilles selon les instruction de l'emballage
Pendant ce temps faire revenir l'oignon haché dans un peu de beurre, ajouter la viande hachée, saler et poivrer et cuire complètement, ajouter les 2 tasses d'eau, la sauce soya et amener à ébullition.
Verser le contenu de l'enveloppe de soupe et cuire 5 minutes.
Ajouter les pois et carottes.
Égoutter les nouilles et y ajouter le mélange de viande. Mêler et servir.
Par : Sukie
** La soupe boeuf et nouilles (Lipton ou Lowneys) est de plus en plus difficile à trouver, donc je remplace par
2 c. à soupe comble de base de boeuf ajoutées aux 2 tasses d'eau 1 c. à soupe de ketchup ou sauce chili, ça donne un très bon résultat.
Je mets un gros oignon avec ce changement.
On peut y ajouter un peu d'épices mélangées.
Je goûte et j'ajuste jusqu'à ce que j'obtienne le goût désiré.
De plus la soupe que l'on peut trouver parfois encore aujourd'hui, même des même compagnies, est différente, elle ne goûte plus du tout aussi bon qu'avant. Et je me demande pourquoi les compagnies changent des recettes gagnantes!
Il semblerait que la soupe Nouilles au boeuf est de plus en plus difficile à trouver et d'après ma soeur à qui j'en ai jasé celle au boeuf et légumes donnerait le même résultat.
Sukie
Recette essayée, on à beaucoup aimé. À refaire!
Merci Sukie!
Mireille
1 lb de boeuf haché
1 oignon
sel et poivre
2 tasses d'eau
1 enveloppe de soupe Nouilles et boeuf ou encore 2 c. à soupe comble de base de boeuf ** ou Boeuf et légumes
1 c. à soupe de sauce soya
1 boite de pois et carottes
½ paquet de nouilles aux oeufs moyenne ou nouilles papillons larges
Cuire les nouilles selon les instruction de l'emballage
Pendant ce temps faire revenir l'oignon haché dans un peu de beurre, ajouter la viande hachée, saler et poivrer et cuire complètement, ajouter les 2 tasses d'eau, la sauce soya et amener à ébullition.
Verser le contenu de l'enveloppe de soupe et cuire 5 minutes.
Ajouter les pois et carottes.
Égoutter les nouilles et y ajouter le mélange de viande. Mêler et servir.
Par : Sukie
** La soupe boeuf et nouilles (Lipton ou Lowneys) est de plus en plus difficile à trouver, donc je remplace par
2 c. à soupe comble de base de boeuf ajoutées aux 2 tasses d'eau 1 c. à soupe de ketchup ou sauce chili, ça donne un très bon résultat.
Je mets un gros oignon avec ce changement.
On peut y ajouter un peu d'épices mélangées.
Je goûte et j'ajuste jusqu'à ce que j'obtienne le goût désiré.
De plus la soupe que l'on peut trouver parfois encore aujourd'hui, même des même compagnies, est différente, elle ne goûte plus du tout aussi bon qu'avant. Et je me demande pourquoi les compagnies changent des recettes gagnantes!
Il semblerait que la soupe Nouilles au boeuf est de plus en plus difficile à trouver et d'après ma soeur à qui j'en ai jasé celle au boeuf et légumes donnerait le même résultat.
Sukie
Recette essayée, on à beaucoup aimé. À refaire!
Merci Sukie!
Mireille
Source: Sukie
Recette
384, publiée le
2003-05-26 à 00:00, 7482 vues