Oeufs farcis à l'avocat
Œufs farcis à l'avocat
Vue rapprochée
Oeufs cuits durs
Chair d'avocat
Jus de citron
Mayonnaise
Sel et poivre
Petites languettes de poivrons de couleur
Pour 6 œufs soit 12 demis
Le jaune des oeufs bien écrasés
Chair d'un avocat écrasé grossièrement
à la fourchette
1 c. à thé de jus de citron, ça empêche en même
temps à la chair d'avocat de noircir
Mayonnaise pour lier
Mettre un peu de sel et poivre sur la mayo
avant de mêler
Mettre 1 cuillérée à thé comble du mélange
dans chaque moitié d'œuf
Disposer dessus de petites languettes
de poivron de couleur pour décorer
Nicole L.
Vue rapprochée
Oeufs cuits durs
Chair d'avocat
Jus de citron
Mayonnaise
Sel et poivre
Petites languettes de poivrons de couleur
Pour 6 œufs soit 12 demis
Le jaune des oeufs bien écrasés
Chair d'un avocat écrasé grossièrement
à la fourchette
1 c. à thé de jus de citron, ça empêche en même
temps à la chair d'avocat de noircir
Mayonnaise pour lier
Mettre un peu de sel et poivre sur la mayo
avant de mêler
Mettre 1 cuillérée à thé comble du mélange
dans chaque moitié d'œuf
Disposer dessus de petites languettes
de poivron de couleur pour décorer
Nicole L.
Recette
35595, publiée le
2008-09-04 à 08:55, 178 vues