Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oie rôtie de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
Comme l'oie est grasse, il est préférable de la faire bouillir ou cuire à la vapeur d'abord pendant une heure ou deux.

Après ce temps, la retirer, l'assaisonner et la mettre à rôtir à 160°C (325°F).

La cuisson totale dure environ 25 minutes par 500 g (1 lb) de viande.

Les sauces et les accompagnements de l'oie sont les mêmes que pour le canard.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32151, publiée le 2023-05-27 à 09:40, 27 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes