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Omelette aux fines herbes de Oxo

A+ a-
2 cuil. à thé de beurre ou de margarine
2 cuil. à thé d'oignon émincé
½ cuil. à thé de fines herbes mélangées
3 oeufs
3 cuil. à table d’eau
1½ cuil. à thé de bouillon OXO

Faire sauter les oignons dans le beurre fondu.

Ajouter les fines herbes.

Battre les oeufs en mousse avec l’eau et l'OXO.

Y ajouter l’oignon.

Lorsque la poêle est bien chaude, verser les oeufs et baisser le feu.

Laisser cuire doucement.

Secouer la poêle jusqu’à ce que les oeufs commencent à prendre.

Lorsque le mélange est à point et bien doré, plier l’omelette dans la poêle et verser dans un plat à servir bien chaud.

Pour 2 personnes.

variations: Fromage fort râpé, Parmesan, petits morceaux de bacon bien croustillants, jambon émincé ou champignons sautés peuvent être mis dans l’omelette juste au moment de la plier.

Source: OXO
Recette 78977, publiée le 2024-10-29 à 15:30, 53 vues

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