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Omelette aux pommes de terre

Omelette aux pommes de terre | Photo de Louise b.
A+ a-
2 c. a table d'huile
1 oignon moyen haché
1 gousse d'ail écrasée
2 pommes de terre, pelées, tranchées
½ c. a thé de sel
¼ c. a thé de poivre
5 oeufs bien battus
Persil haché, pour décoration

Chauffer le four a 350F
Dans une poêle profonde allant au four, faire chauffer l'huile a feu moyen
Y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes
Ajouter les pommes de terre, le sel et poivre
Couvrir et laisser cuire pendant environ 4 minutes
Verser les oeufs battus sur le dessus et continuer la cuisson durant 2 minutes
Mettre au four et laisser cuire a découvert pendant 8 minutes ou jusqu'a bien doré.
Décorer de persil et servir immédiatement avec une salade


Provenance: Ancienne recette (1995) (Marchette)
Recette 64918, publiée le 2020-12-15 à 11:52, 344 vues

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3 Commentaires et 3 réponses

Photo de profil de Louise b.
2020-12-17 17:35
Gros merci pour cette recette super bonne et à refaire.

Bonne soirée !

Répondre au commentaire


2020-12-17 18:01
et la photo ??? :)

Photo de profil de Louise b.
2020-12-17 18:52
Oups si tu ne l'aimes pas je vais l'enlever sinon tu peux le faire toi même ????

Répondre au commentaire


2020-12-17 18:54
Elle est parfaite.... :)

Photo de profil de Louise b.
2020-12-19 07:23
Pas vraiment parce que je n'ai pas mis 5 oeufs seulement 3 sinon elle serait beaucoup plus belle et gonglée .

Répondre au commentaire


2020-12-19 11:13
Pas grave... tu pourra toujours la remplacer :)

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