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Omelette aux pommes de terre de Marchette

Louise b.
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
2 c. a table d'huile
1 oignon moyen haché
1 gousse d'ail écrasée
2 pommes de terre, pelées, tranchées
1/2 c. a thé de sel
1/4 c. a thé de poivre
5 oeufs bien battus
Persil haché, pour décoration

Chauffer le four a 350F
Dans une poêle profonde allant au four, faire chauffer l'huile a feu moyen
Y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes
Ajouter les pommes de terre, le sel et poivre
Couvrir et laisser cuire pendant environ 4 minutes
Verser les oeufs battus sur le dessus et continuer la cuisson durant 2 minutes
Mettre au four et laisser cuire a découvert pendant 8 minutes ou jusqu'a bien doré.
Décorer de persil et servir immédiatement avec une salade

Source: Marchette
Provenance: Ancienne recette (1995)
Recette # 64918, crée le 2020-12-15 11:52:50 , Vu 368 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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3 Commentaires et 3 réponses

2020-12-17
Gros merci pour cette recette super bonne et à refaire.

Bonne soirée !

Répondre au commentaire


17 décembre 2020, 18:01
et la photo ??? :)

2020-12-17
Oups si tu ne l'aimes pas je vais l'enlever sinon tu peux le faire toi même ????

Répondre au commentaire


17 décembre 2020, 18:54
Elle est parfaite.... :)

2020-12-19
Pas vraiment parce que je n'ai pas mis 5 oeufs seulement 3 sinon elle serait beaucoup plus belle et gonglée .

Répondre au commentaire


19 décembre 2020, 11:13
Pas grave... tu pourra toujours la remplacer :)

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