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Omelette de Dandian

A+ a-
2 oeufs
1/2 tasse de lait
Sel et poivre
2 c. à table de beurre

Dans une poêle faire fondre le beurre sur le feu moyen. Réduire la chaleur. Battre les oeufs, avec le lait, le poivre et le sel. Verser dans la poèle. Au fur et à mesure que l'oeuf cuit sur les bords, le détacher et le soulever pour permettre à l'oeuf liquide de glisser vers le fond. Ne pas retourner. Agiter souvent la poèle. Servir une fois cuit.


Source: Dandian
Recette 6880, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 273 vues

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