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Omelette western de Oxo

A+ a-
1 livre de saucisses
2 cuil. à table d’eau bouillante
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
4 oeufs
2 cuil. à table de piment vert haché
¼ cuil. à thé de sel
quelques gouttes de Tabasco
1 cuil. à table de fromage râpé

Faire sauter et cuire les saucisses dans un poêlon sur feu moyen pendant environ 20 minutes.

Retirer et garder au chaud.

Laisser 2 cuil. à table de graisse dans le poêlon.

Mesurer l’eau dans un bol et y ajouter le cube OXO en remuant.

Y casser les oeufs; battre légèrement.

Ajouter le sel, le piment vert et le Tabasco.

Verser ce mélange dans le poêlon en remuant jusqu’à belle consistance.

Saupoudrer de fromage, servir avec les saucisses.

Pour 4 personnes.

Source: OXO
Recette 78980, publiée le 2024-10-29 à 15:34, 47 vues

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