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Pailles au fromage de Mango

A+ a-
250 ml (1 t) de farine
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
75 ml ( 1/3 t) de beurre froid
175 à 250 ml (1 t) de fromage râpé
1 à 2 c. à soupe de lait

Tamiser farine, poudre à pâte et sel.
Émietter beurre froid et fromage râpé.
Ajouter du lait au besoin.
Abaisser et tailler la pâte en bandes de 8 à
10 cm de longueur et 1 cm de largeur; on peut
aussi couper une partie de la pâte en forme
d'anneaux et le reste en fines lanières.
Déposer sur une plaque beurrée. Dorer au
four à 180 °C (350 °F).

Source: mango
Recette 41646, publiée le 2009-12-08 à 19:56, 321 vues

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