Pain au beurre et au lait (map) de Esther B
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Portion: 1 pain
Ingrédients
1 tasse (250 ml) + 2 c. à soupe de lait tiède 2%
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) de sel
3 tasses (520 gr) de farine tout-usage (moi la Milanaise)
1½ c. à thé de levure pour machine à pain ou à levée rapide (moi traditionnelle)
Programmer la MAP à pâte (dough)
Mettre les ingrédients dans l'ordre et mettre immédiatement la machine en marche.
Laisser aller au bout du cycle et déposer le pâton dans un moule beurré de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm).
Laisser lever au double du volume dans le four éteint avec la lumière allumée, avec un bol d'eau chaud (moi 45 minutes).
Enfourner dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pour 30 minutes.
Source: Nell sur Passion recettes
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.com/2019/12/pain-au-beurre-et-au-lait.html
Ingrédients
1 tasse (250 ml) + 2 c. à soupe de lait tiède 2%
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) de sel
3 tasses (520 gr) de farine tout-usage (moi la Milanaise)
1½ c. à thé de levure pour machine à pain ou à levée rapide (moi traditionnelle)
Programmer la MAP à pâte (dough)
Mettre les ingrédients dans l'ordre et mettre immédiatement la machine en marche.
Laisser aller au bout du cycle et déposer le pâton dans un moule beurré de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm).
Laisser lever au double du volume dans le four éteint avec la lumière allumée, avec un bol d'eau chaud (moi 45 minutes).
Enfourner dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pour 30 minutes.
Source: Nell sur Passion recettes
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https://estherb48.blogspot.com/2019/12/pain-au-beurre-et-au-lait.html
Source: Esther b
Recette
63127, publiée le
2019-12-17 à 14:59, 394 vues