Pain aux canneberges de Milady
Ingrédients
1 1/2 tasse (172 g) de farine
3/4 tasse (165 g) de sucre
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé (1 g) de sel
2 oeufs
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1/2 c. thé ( 2g ) d'essence d'amande
2/3 tasse (170 ml) d'amande effilées ou de noix de Grenoble
1 1/2 tasse (375 ml) de canneberges fraîche ou surgelées, hachées grossièrement ou entières
Méthode
1 Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer un moule à pain de 1.5 litres.
2 Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.
3 Dans un grand bol, battre ensemble à la fourchette les oeufs, le beurre fondu, la crème sûre et le zeste d'orange.
4 Ajouter d'un coup les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Mélanger avec la fourchette sans insister.
5 Ajouter les amandes et les canneberges. Mélanger juste pour répartir dans la pâte.
6 Verser la préparation dans le moule à pain et cuire au four de 45 à 55 minutes.
Recette envoyée par : Smarties
1 1/2 tasse (172 g) de farine
3/4 tasse (165 g) de sucre
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé (1 g) de sel
2 oeufs
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1/2 c. thé ( 2g ) d'essence d'amande
2/3 tasse (170 ml) d'amande effilées ou de noix de Grenoble
1 1/2 tasse (375 ml) de canneberges fraîche ou surgelées, hachées grossièrement ou entières
Méthode
1 Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer un moule à pain de 1.5 litres.
2 Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.
3 Dans un grand bol, battre ensemble à la fourchette les oeufs, le beurre fondu, la crème sûre et le zeste d'orange.
4 Ajouter d'un coup les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Mélanger avec la fourchette sans insister.
5 Ajouter les amandes et les canneberges. Mélanger juste pour répartir dans la pâte.
6 Verser la préparation dans le moule à pain et cuire au four de 45 à 55 minutes.
Recette envoyée par : Smarties
Source: milady
Recette
16911, publiée le
2005-12-06 à 00:00, 31 vues
