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Pain aux trois viandes de Papou

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Re7 de mon souper du 10.12.07


La recette du jour

Pain aux trois viandes
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes

Peut servir : 8 personnes
Calories : 252 Calories



Ingrédients:

450 g bœuf haché maigre
225 g porc haché maigre
225 g veau haché maigre
1/2 tasse d'oignons hachés (125 ml)
1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
2 œufs battus
1/2 tasse de jus de tomate (125 ml)
3/4 tasse de gruau en flocons, cru (190 ml)
1/2 c. à thé de sarriette (2 ml)
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu (.5 ml)
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)

Préparation:

Chauffer le four à 350 F/180 C (T/6). Bien mélanger tous les ingrédients. N'hésitez pas à mélanger avec vos mains pour que le tout soit homogène. Graisser légèrement un moule à pain de 23 cm X 13,5 cm X 7 cm ( 9 po X 5 1/4 po X 2 3/4 po) et y déposer la préparation sans trop la tasser.
Cuire au four pendant 1 heure 30 minutes.
Servir avec des pommes de terre en purée.

252 Calories/portion

Moi je l'ai accompagné de riz bastami et salade

La prochaine fois j'ajouterai des champignons

Source: papou
Recette 30133, publiée le 2007-12-11 à 00:00, 252 vues

Vins Suggérés

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4 Commentaires

Photo de profil de Papou
2007-12-11 00:00
La recette vient de www.planete.qc.ca

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Photo de profil de Lison7
2007-12-11 00:00
j'ai besoin de votre aide à tous... je suis à la recherche d'une recette de pain de viande fait avec du boeuf haché et du foie de boeuf . une recette que ma belle-soeur faisait il y a quelques année et j'aimerais retrouver cette recette si quelqu'un la connaît j'apprécierais beaucoup la recevoir ...mille mercis

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Photo de profil de Papou
2007-12-11 00:00
lison7 pour le foie vous devez le haché

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Photo de profil de Lison7
2007-12-11 00:00
merci papou pour la suggestion mais j'aimerais aussi avoir les portions faire le pain de viande avec le foie. merci encore pour l'attention apportée Lison

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