Pain aux trois viandes de Papou
Re7 de mon souper du 10.12.07
La recette du jour
Pain aux trois viandes
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Peut servir : 8 personnes
Calories : 252 Calories
Ingrédients:
450 g bœuf haché maigre
225 g porc haché maigre
225 g veau haché maigre
1/2 tasse d'oignons hachés (125 ml)
1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
2 œufs battus
1/2 tasse de jus de tomate (125 ml)
3/4 tasse de gruau en flocons, cru (190 ml)
1/2 c. à thé de sarriette (2 ml)
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu (.5 ml)
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)
Préparation:
Chauffer le four à 350 F/180 C (T/6). Bien mélanger tous les ingrédients. N'hésitez pas à mélanger avec vos mains pour que le tout soit homogène. Graisser légèrement un moule à pain de 23 cm X 13,5 cm X 7 cm ( 9 po X 5 1/4 po X 2 3/4 po) et y déposer la préparation sans trop la tasser.
Cuire au four pendant 1 heure 30 minutes.
Servir avec des pommes de terre en purée.
252 Calories/portion
Moi je l'ai accompagné de riz bastami et salade
La prochaine fois j'ajouterai des champignons
La recette du jour
Pain aux trois viandes
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Peut servir : 8 personnes
Calories : 252 Calories
Ingrédients:
450 g bœuf haché maigre
225 g porc haché maigre
225 g veau haché maigre
1/2 tasse d'oignons hachés (125 ml)
1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
2 œufs battus
1/2 tasse de jus de tomate (125 ml)
3/4 tasse de gruau en flocons, cru (190 ml)
1/2 c. à thé de sarriette (2 ml)
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu (.5 ml)
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)
Préparation:
Chauffer le four à 350 F/180 C (T/6). Bien mélanger tous les ingrédients. N'hésitez pas à mélanger avec vos mains pour que le tout soit homogène. Graisser légèrement un moule à pain de 23 cm X 13,5 cm X 7 cm ( 9 po X 5 1/4 po X 2 3/4 po) et y déposer la préparation sans trop la tasser.
Cuire au four pendant 1 heure 30 minutes.
Servir avec des pommes de terre en purée.
252 Calories/portion
Moi je l'ai accompagné de riz bastami et salade
La prochaine fois j'ajouterai des champignons
Source: papou
Recette
30133, publiée le
2007-12-11 à 00:00, 252 vues