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Pain de jambon et sauce érable ou sauce au fruits de Corralou

Pain de jambon et sauce érable ou sauce au fruits de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 10Préparation: 15 minCuisson: 1h30Cuisine: QuébécoiseDossiers: Jambon 

A+ a-
j'ai donné la forme d'un demi jambon a mon pain de viande dans son moule.
2 tasses et 1/3 de jambon haché
1 livre de porc haché très maigre
½ tasse de fromage Havarti ou autre
3 tranches de bacon coupé d'un pouce et poêlée
1 branche céleri en dé
1 oignon haché fin
6 petits bretons émiettés en poudre
1 c. à THÉ e moutarde en poudre
2 œufs battus
Mélanger tout ces ingrédients ensemble.

Mettre dans un plat beurré couvrir d'un papier d'aluminium et cuire à 375F. pendant 55 minutes puis égoutté. Ensuite préparez une sauce avec les ingrédients suivants.

sauce a l'érable

1 c. à thé de moutarde en poudre
1/3 tasse de sirop d'érable

Sauce aux fruits

2 contenants à lunch de salade de fruit et leur jus
1/4 tasse de jus d'orange
2/3 tasse de sirop d'érable
Nappé de cette sauce le pain de viande et cuire 35 minutes de plus à découvert.

Photo 1401

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette 62154, publiée le 2019-04-23 à 12:22, 1090 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2019-04-23 14:28
À essayer dans faute avec mon restant de jambon de Pâques

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Photo de profil de Catou59
2019-05-03 10:41
Bonjour Messidor quel format les salades de fruits

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Photo de profil de Corralou
2019-05-07 21:11
Bonjour catou59
vous faites erreur moi c'est Corralou les contenants à lunch c'est 100ml chacun. Au plaisir.

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