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Pain de poulet de Étrière

A+ a-
2 tasses de poulet cuit en dés
1/2 tasse de gruau
2 c. à table de beurre
1/2 c. à thé de sel
poivre
3/4 tasse de lait
1 tasse de mie pain émiettée
1 tasse d'oignon haché finement
2 c. table de persil séché
2 oeufs

Chauffez le lait, ajoutez le beurre. Versez sur le pain et le gruau, laissdez reposer 5 minutes. Mêlez poulet, oignon, persil, sel & poivre. Battre les oeufs et incorporez au pain. Ajoutez le poulet. Versez dans un pyrex beurré, couvrir. Cuire à 375 degrés F, 40 à 45 minutes. Enlever le couvercle les 10 dernières minutes de cuisson. Délicieux froid servir avec salade et frites maison.

Source: étrière
Recette 40222, publiée le 2009-08-30 à 23:43, 422 vues

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2 Commentaires

pigauvic
2009-08-30 23:43
Bonjour...quelle sorte de gruau faut-il utiliser ?

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Photo de profil de Étrière
2009-08-30 23:43
moi je prend les gros flocons de gruau la marque VIEUX MOULIN, mais le gruau à cuisson rapide peut aussi être utilisé.

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