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Pain de viande

Dossiers: Pain de viande 

A+ a-
6 tranches de bacon
500 g de boeuf haché
125 ml d'oignon haché
2 oeufs battus
250 ml de lait
1 ml de sauge, marjolaine ou thym
Sel et poivre
175 ml de panure

Avec le bacon, foncer un plat a four.
Mêler les autres ingrédients et déposer dans le plat.

GARNITURE
50 ml de catsup
30 ml de cassonade
1 pincée de muscade
1 ml de moutarde en poudre

Mêler tous les ingrédients, déposer sur le pain de viande.
Couvrir et cuire à 170°C, une heure.


Provenance: Les recettes agro-délices
Recette 54017, publiée le 2013-02-19 à 10:12, 783 vues

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