Pain de viande classique
Dossiers: Boeuf haché
Pain de viande
Pain de viande
1 ½ lb. de boeuf haché maigre
1 oignon haché
2 oeufs battus
1 tasse de chapelure fine ou gruau non cuit ou de riz instantané
½ tasse de lait
1 c. à thé de sel assaisonné
1 pincée de poivre
1 c. à thé d'assaisonnement au goût
1/3 tasse de ketchup
Mélanger tous les ingrédients sauf le ketchup dans un grand bol.
Former le mélange en forme de pain et le déposer dans un moule a pain non graissé de 8 ½ x 4 ½ pouces.
Ajouter 1/3 tasse d'eau au ketchup et verser sur le pain de viande.
Cuire au four à 350 F. environ 1 ¼ à 1 ½ heures.
Donne : 6 Portions
Par : ???
1 oignon haché
2 oeufs battus
1 tasse de chapelure fine ou gruau non cuit ou de riz instantané
½ tasse de lait
1 c. à thé de sel assaisonné
1 pincée de poivre
1 c. à thé d'assaisonnement au goût
1/3 tasse de ketchup
Mélanger tous les ingrédients sauf le ketchup dans un grand bol.
Former le mélange en forme de pain et le déposer dans un moule a pain non graissé de 8 ½ x 4 ½ pouces.
Ajouter 1/3 tasse d'eau au ketchup et verser sur le pain de viande.
Cuire au four à 350 F. environ 1 ¼ à 1 ½ heures.
Donne : 6 Portions
Par : ???
Recette
3264, publiée le
2004-02-24 à 00:00, 446 vues