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Pain de viande de Brigit07

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Une bonne vieille recette d'antan...
1 lb de veau haché
1 lb de porc haché
1 oignon émincé
3 branches de céleri en dé
1\3 tasse de biscuit soda écrasés (10)
1piment vert en dé
2-3 c.à soupe de sauce chili ou jus de tomate
2 oeufs
sel, poivre,épices mélangées au gout

Sauce
1\3 de tasse de cassonade
1\2 tasse de ketchup
2 c.a thé de moutarde sèche

Bien mélanger les ingrédients sauf la sauce
Cuire dans un moule à pain à 325 degré pendant 1-1h30
Mettre la sauce sur le pain de viande 15 min avant la fin de cuisson

Source: Brigit07
Recette 54904, publiée le 2013-08-17 à 13:56, 651 vues

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